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工作原理：
油煙由風機吸入餐飲香蕉视频APP污，其中部分較大的油霧滴、油霧顆粒在均流板上由於機械碰撞，阻留而被捕集，當氣流入高壓靜電場時，在高壓電場的作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以降解炭化：少部分微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負極板運動被收集在極板上並在自身重力的作用下流到集油盤，經排油通道排出，餘下的微米級油霧被電場降解成二氧化碳和水，最終排出潔淨空氣：同時在高壓發生器的作用下，電場內空氣發生臭氧，除去了煙氣中的大部分得氣味。
技術特點：
1.餐飲香蕉视频APP污的電場使用圓筒蜂窩式結構，使靜電電場能均勻地到達較大的平均電場強度，極大的增加了電場淨化麵積，使電場與油煙粒子結合作用的時間更長，從而決定了設備具有較高的除油煙效率。
2.電場模塊化設計，可按風量大小拚裝成型，蜂窩式的電場鋼性好、便於拆裝、不會變形，清洗維護方便等特點。
3.設備運行時噪音小，阻力小，運行成本很低。
4.安全係數高，更好的高壓連接設計，開門時電場會自動斷電；另外，餐飲油煙淨化器的電源是采用技術的直流跌加脈衝電源，雙電流形式使油煙更容易被電離、吸附。
5.淨化效率高，經檢測，油煙淨化率高於90%，並能除去大部分氣味。
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